La novena edición de La Cosecha celebrará el origen del café panameño del 11 al 15 de agosto de 2026, conectando gastronomía, arte y turismo entre Ciudad de Panamá y Boquete. El evento contará con la participación del chef tres estrellas Michelin Ivan Ralston, activaciones culturales con el Ministerio de Cultura y experiencias exclusivas para el turismo internacional.
Panamá se consolida como referente internacional al coliderar, junto a la Unión Europea en la Comisión del Codex Alimentarius, nuevos estándares de seguridad alimentaria. Esta iniciativa busca impulsar la exportación de productos tradicionales panameños hacia mercados clave como el europeo mediante respaldo científico.